A CRIAÇÃO DA PRIMEIRA INFUSÃO.

Hoje aqui onde moro, na região serrana do Rio de Janeiro, bem dentro de um pedacinho da Mata Atlântica, venta bastante e faz muito frio ( nem parece que estamos no verão).
Lá fora está tudo "ruço"  ( é como a população nativa chama a neblina).
Depois do almoço um chá verde cai muito bem. E ao preparar o meu, lembrei de como a primeira infusão apareceu no mundo.

Vocês conhecem essa curiosa
história ?

Pois muito bem,  eu vou contar como foi...

Há 3.000 mil anos antes de Cristo , o redentor, na milenar China repleta de ardor, existia  Shen Nong , um imperador cheio de coragem e de esplendor.
Ele tinha uma mania bem estranha: a de beber água fervida para acordar sua alma adormecida.

Um dia pela manhã, numa de suas caminhadas pelos verdes  e selvagens campos,  caíram  acidentalmente, folhas frementes na sua água mais que fervida e bem ardente.
Distraído em suas meditações, o  imperador chinês nem percebeu as folhas em infusão dentro de seu recipiente.
E deste jeito  ele bebeu.

Então , ele achou esta mistura deliciosa , mágica, maravilhosa , formosa e pomposa.

Deste jeito curioso e profundo, nasceu a infusão que encanta o mundo .

Sua introdução  no continente europeu ocorreu três séculos mais tarde, em função do comércio entre a europa com o Oriente. 
Vindo originalmente da corte portuguesa, popularizou-se no Brasil pelos idos do século XVIII  e se tornou uma das bebidas mais consumidas atualmente. 

Vocês sabiam que passar receita também é uma forma de contar histórias ?

Pois bem,vou ensinar uma da minha avó ( que era portuguesa): é uma das minhas infusões preferidas:
canela em casca, cravo, casca de laranja, casca e poupa de maracujá, gengibre, casca de maçã e erva mate. 

Experimente, é uma delícia e tem um aroma ... hum...  I M P E C Á V E L  !

E agora, aceita tomar um chá verde  ?